Рецепт: Пицца с креветками. Рецепт с фото.
Краткий текст: Самая вкусная хрустящая пицца с креветками, помидорами, зеленью и сыром!
Ингредиенты
- Для теста: кефир-300 мл.
- Вода-100 мл.
- Дрожжи-6 г.
- Сахар-3 ст.л.
- Соль-чайная ложка без горки.
- Масло растительное-50 мл.
- Мука-сколько возьмет тесто.
- Для начинки: пучок петрушки.
- Чеснок-2 зубчика.
- Сыр-150 г (в соус и для посыпки в равных пропорциях).
- Помидоры-5 шт.
- Креветки без панциря-300 г.
Инструкция
- Приготовить пиццу с креветками очень просто.
- Сначала готовим тесто по простому рецепту. Смешиваем кефир или молоко с сахаром и солью. Добавляем растительное масло, понемногу подсыпаем муку и добавляем дрожжи, растворенные в воде с небольшим количеством сахара. Им нужно дать постоять 15 минут, чтобы дрожжи поднялись шапкой. Замешиваем гладкое эластичное тесто, ставим его в теплое место подходить, на 1 час.
- Готовим соус: в блендере смешиваем пучок зелени, например петрушки, с чесноком и тертым сыром. Лучше всего подойдет пармезан. Тесто раскатываем в круг, выкладываем на противень. Этого теста хватает на три пиццы. Сверху выкладываем соус.
- Помидоры режем кубиками, выкладываем сверху.
- Затем выкладываем размороженные креветки.
- Посыпаем все сыром, отправляем в духовку при температуре 180° С, примерно на 20 минут. Нужно следить, может приготовиться быстрее!
Добавить в закладки
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.